Szpinakowa roladka z łososiem
Superszybka, pyszna i efektowna przekąska na każdą okazję.
Poziom trudności
łatwe
Czas przygotowania
15min
Czas całkowity
30min
Składniki
400 g mrożonego szpinaku w liściach Bonduelle
200 g mrożonego groszku zielonego Bonduelle
4 jajka
2 łyżki mąki pszennej
250 g wędzonego łososia w plastrach
250 g kremowego serka kanapkowego
3 ząbki czosnku
1 cytryna
1 łyżka oliwy
sól, pieprz
Przygotowanie
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, dodajemy szpinak, doprawiamy solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny. Podsmażamy kilka minut, zdejmujemy z patelni i studzimy. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy do nich ostudzony szpinak, żółtka i mąkę. Całość delikatnie mieszamy. Masę wykładamy równomiernie na papier do pieczenia. Pieczemy w temp. 180C przez 10 minut. Wyjmujemy z piekarnika, zdejmujemy ciasto z papieru, przekładamy na ściereczkę i zwijamy w rulon. Studzimy. Zielony groszek gotujemy na miękko. Do kremowego serka dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy sokiem z cytryny i skórką z niej otartą. Mieszamy. Ostudzone, szpinakowe ciasto smarujemy kremowym serkiem, układamy plastry łososia i posypujemy połową zielonego groszku. Zwijamy rulon, kroimy na plastry. Układamy na talerzu, podajemy z pozostałym groszkiem.
@tiptopchef Podaj gościom superszybką i pyszną przekąskę!😀#bonduelle #warzywneinspiracje #szonakowaroladkazlososiem #szpinakowaroladka#pomyslnaobiad #szybkiobiad #szybkoismacznie #wspolpraca #warzywneinspiracje #gotujzBonduelle ♬ LEVEL UP - Yoo Soo Kim
