Zupa warzywna z porów i cukinii podawana z grzanką
Super prosta i super pyszna zupa jarzynowa, to całoroczna propozycja na smaczną zupę dla całej rodziny.
Poziom trudności
łatwe
Czas przygotowania
15min
Czas całkowity
30min
Składniki
1 duża cukinia – 1 szt.
2 łodygi selera naciowego i
6 małych ziemniaków
1 por – ok. 10 cm
2 łyżki masła
śmietanka: do podania
sól, pieprz
Przygotowanie
Warzywa kroimy w mniejsze kawałki (widoczne logo Valdinox na desce), przesmażamy na maśle w garnku Valdinox linia Expert. Zalewamy wodą (bulionem warzywnym) do poziomu składników.
Gotujemy do miękkości, następnie miksujemy na gładki krem. Doprawiamy śmietanką, solą i pieprzem.
Do podania przygotowujemy grzanki – kromki pieczywa zarumienione na oliwie – smażymy na patelni Valdinox linia Expert. Do ozdoby na oliwie smażymy także świeże listki bazylii.
@tiptopchef Super prosta i super pyszna zupa jarzynowa! 😀#zupawiosenna #zupajarzynowa #valdinox #zupa #obiad ♬ I'M FEELING LUCKY - Ellen Once Again
