Łosoś po azjatycku
Oryginalny sposób na przyrządzenie bardzo wyrazistego, aromatycznego łososia. Dla wielbicieli kuchni azjatyckiej. Proste, bardzo szybkie danie.
Poziom trudności
łatwe
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
24h
Składniki
filet z łososia Port Netto
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
1 ząbek czosnku GoEko
1 łyżeczka tartego imbiru
1 łyżka oleju/oliwy LaCampagna lub Premieur
kilka ogórków gruntowych
1 łyżka cukru
4 łyżki octu ryżowego
posiekane chilli, świeża kolendra, sezam – do podania
Przygotowanie
Z sosu sojowego, soku z cytryny, miodu, oleju, imbiru i czosnku przeciśniętego przez praskę robimy marynatę. Pokrywamy nią filet z łososia i pozostawiamy w lodówce (nawet na całą noc). Ogórki kroimy wzdłuż na ćwiartki, wydrążamy gniazda nasienne. Dodajemy cukier i ocet, odstawiamy na ok. godzinę. Przed podaniem posypujemy chili. Łososia grillujemy, przed podaniem posypujemy sezamem. Całe danie posypujemy świeżymi listkami kolendry.
@tiptopchef Łosoś - najpopularniejsza i najsmaczniejsza opcja na grillowaną rybę! 🐟Polecamy! #łosoś #grillowanaryba #daniezgrilla #netto #grillowanie #kuchenneinspiracje ♬ dźwięk oryginalny - TipTopChef cooking series
