Jeśli idealna przekąska istnieje, to jest nią z pewnością bób prosto z patelni.
500 g bobu
3 łyżki oliwy
1 płaska łyżeczka chilli w proszku
½ łyżeczki soli
Umyty, osuszony bób wsypujemy na rozgrzaną patelnię. Smażymy na dużym ogniu przez 10-12 minut, od czasu do czasu potrząsając patelnią. Kiedy skórka się zrumieni a bób zmięknie dodajemy oliwę, chilli w proszku oraz sól. Potrząsamyj jeszcze kilka razy zawartością patelni, aż składniki się wymieszają. Podajemy od razu.
@tiptopchef Prażony bób z kremowym wnętrzem to pyszna przekąska imprezowa. Zdrowsza od chipsów, choć nie mniej kaloryczna😜##bób ##przekąska ##szybkaprzekąska
♬ Happy Ukulele - VensAdamsAudio
