Warning: Undefined array key "HTTP_REFERER" in /home/platne/serwer65495/public_html/wp-content/themes/tiptop-chef/single-przepisy.php on line 16

Potrawka z dyni

Pyszna, rozgrzewająca i wegańska potrawka z dyni poleca się na chłodne, jesienne dni.

Zobacz na TikToku
@TipTopChef

Udostępnij

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 40min

Czas całkowity 45min

Składniki

1 szklanka czerwonej soczewicy

500 g dyni Hokkaido

400 g mleka kokosowego

około 400 g wody lub bulionu warzywnego

1/2 łyżeczki kurkumy

1 łyżeczka pasty curry – do smaku

2 łyżki oliwy

1 ząbek czosnku

1 cebula

sos sojowy – do smaku

ryż – do podania

Przygotowanie

Na patelni rozgrzewamy oliwę, szklimy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy dynię pokrojoną w kostkę, przesmażamy. Pod koniec doprawiamy sosem sojowym. Dodajemy soczewicę, zalewamy wodą i mleczkiem kokosowym, gotujemy aż warzywa zmiękną.
Doprawiamy do smaku pastą curry, dla koloru dodajemy też pół łyżeczki kurkumy. Gotujemy, aż sos zgęstnieje.
Podajemy z ryżem.

@tiptopchef Aromatyczna, sycąca i rozgrzewająca…Idealne listopadowe danie😉#tefal #wspolpraca #potrawka #dyniowedanie #daniednia #jesiennepotrawy ♬ SHIMMY SONGTRADR 30 HIT WONDER - Artist manager manager