Kremowa i pyszna zupa serowa – zobacz jak szybko i łatwo ją przygotować.
– 3 ugotowane ziemniaki
– 3 łyżki masła
– 2 łyżki mąki pszennej
– 3 szklanki mleka/bulionu
– ½ szklanki Dziugasa tartego
– 2 ząbki czosnku
– ok. 5 cm kawałek pora
– 1 łyżka oleju
– sól, pieprz, gałka muszkatołowa (do smaku)
– szczypior, grzanki (do podania)
Por z czosnkiem szklimy na oleju. W garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i smażymy przez ok. minutę. Dolewamy mleko/bulion, mieszamy i gotujemy aż zgęstnieje. Dodajemy ziemniaki, ser i por. Blendujemy na gładki krem, doprawiamy do smaku.
@tiptopchef Szybka i sycąca zupa serowa z grzankam! ##zupaserowa ##dziugas ##zupa
♬ FUTURE LOVE FUNK - Yoo Soo Kim
